Was ist denn ein Blauer Silvaner? Ist das Rotwein? Nein! Man nennt ihn so, weil seine Traubenhaut bei
fortgeschrittener Reife der Früchte einen blau-roten Farbton bekommt. Trotzdem ist er ein Weißwein.
Der Blaue Silvaner ist kräftiger als sein klassischer Bruder. Er hat ganz viel Schmelz und er lohnt sich ihn
gerne auch mal im Kontext mit anderen Silvanern zu verkosten.